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묻고답하기

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제목 열을 저장하기엔 지상과 지하중 어느쪽이 나을까요
작성자 이성희 답변작성그룹 전문
설비 시스템 열에너지 등록일자 2019-08-06
업종 제조업 - 식품 일반
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저희는 발효숙성을 위해 항상 35도씨 정도를 유지해야하는 바, 열저장탱크를 마련하려합니다. 그런데 이 탱크를 땅속과 땅위 중 어디에 두는게 더 보존에 좋을까요?
일반적으론 땅속이 온도유지에 좋다고 생각되지만, 어떤 이들은 땅속은 오히려 (특히 동절기에) 주변토양에 그 열을 빼앗기므로 그 결과 기껏해야 15도씨 정도나 유지하지 그 이상 고온 유지는 힘들다, 그걸 막으려면 엄청난 단열작업에 비용이 더 들것이니 비효율이다라고 해서 드리는 질문입니다.


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