냉동(냉수) 시스템
시스템 개요
냉동(냉수) 시스템
냉동이란 어떤 물체나 공간의 열을 인위적으로 빼앗아 주위의 온도보다 낮은 온도로 만들거나 혹은 저온 상태를 유지하는 것. 이와 유사한 용어로 동결, 냉방, 냉장 등이 있으며 냉동의 대상물질로는 농산물, 수산물, 축산물, 공산품 또는 기타 유체가 있음.
냉동의 방법은 자연적인 냉동법과 기계적(연속적)인 냉동법이 있는데 자연적인 냉동법은 외기 냉방과 같은 방법을 의미하고 기계적인 냉동법은 냉동기(Refrigerator)와 같은 물리적인 방식의 냉각법을 의미.
냉동시스템에서 가장 많이 사용되는 방식은 증기압축식 냉동법과 흡수식 냉동법임. 증기압축식 냉동법은 왕복동식, 스크류식, 로터리식, 터보식 등이 있으며 흡수식은 1중(단일)효용흡수식, 2중효용흡수식 등이 있으며 기타 방식으로 공기압축식, 증기분사식, 진공식, 흡착식, 자기식 등의 방식들이 있음.
시스템 구성도
냉동산업의 요구 영역이 확장됨에 따라 냉각온도도 점점 내려가게 되어 압축동력이 크게 증가하게 되고 단단 압축 시스템만으로는 냉각온도에 한계가 있어 증발온도가 낮은 다양한 냉매를 사용하는 방법, 압축을 2~3회 분할 압축하는 방법, 냉매를 두가지 이상 사용하는 방법 등을 개발, 사용하여 에너지를 절감하는 기법임
